Karotteneintopf

Für 1 Keine Angabe

Zutaten

500 g Kartoffeln,

800 g Karotten,

etwas Wasser,

ein Stück grüner Speck

(frischer, ungesalzener und

ungeräucherter Rückenspeck)

Kartoffeln und Karotten schaelen, in Scheiben schneiden und in etwas Wasser zusammen mit einem Stueck gruenen Speck weich kochen.


Stichworte	Aufläufe, Eintöpfe, Eintopf, Gratins, Karotte