Honigkartoffeln

Für 1 Keine Angabe

Zutaten

500 g neue Kartoffeln (in der Schale gekocht),

2 EL Honig,

2 EL Butter,

1 EL Wasser,

viel Muskatnuss,

Salz,

Pfeffer

Kartoffeln schaelen. Wasser erhitzen, Butter und Honig unterruehren, mit Muskatnuss, Kraeutersalz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln darin schwenken. Nach gleichem Rezept kann man auch Karotten, Kohlrabi, Kastanien, Perlzwiebeln, Fenchelstreifen etc. zubereiten.


Stichworte	Beilage, Beilagen, Honig, Karotte, Kartoffel, Kohlrabe

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