2 EL Butterfett,
4 feste Fischfilets (à 125 g ),
1 Zwiebel (fein gehackt),
2 Knoblauchzehen (gepresst),
1 TL Koriander (gemahlen),
1 TL Kreuzkümmel (gemahlen),
1/2 TL Kukuma (gemahlen),
1 Chilischote,
2 EL Tomatenpüree,
etwas Wasser,
Korianderblätter oder breitblättrige Petersilie
(gehackt)
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