In eine Schuessel Mehl und Salz geben, in der Mitte eine Vertiefung machen, Eier und Wasser
hineingiessen und nach und nach einruehren. Es soll ein eher fester Teig entstehen.
Das Butterfett erhitzen und aus dem Teig Pfannkuchen backen, dabei mit einem Kochloeffel den Teig
zerstueckeln und stets gut wenden. Zum Schluss Butterfloecken darueber legen.