Spaetzle in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Porree putzen, waschen und in dicke Ringe
schneiden.
3 Minuten vor Ende der Garzeit zu den Nudeln geben. Nudeln auf einem Sieb abtropfen lassen. Tomaten
putzen, waschen und halbieren. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Petersilie waschen
und fein hacken.
Eier, Kaese und Sahne verruehren. mit Salz und Pfeffer wuerzen. Alle Zutaten vermengen und auf einem
gefetteten Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C / Gasherd: Stufe 3) ca. 30
Minuten backen.