1 klein. feingehackte Zwiebel,
1 1/2 Tassen eingeweichtes Brot,
1 1/2 Tassen Olivenöl,
1 Tasse Zitronensaft,
1/2 TL Salz,
1/2 Tasse Taramas
(gelber oder roter Kaviar,
im griechischen oder türkischen Geschäft
erhältlich),
gehackte Petersilie,
schwarze Oliven
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