2 TL Currypulver, evtl. mehr
2 EL Kokosraspeln,
2 Bananen, evtl. mehr
20 g Butter,
30 g Mandeln,
2 Scheib. frische Ananas,
3 klein. scharfe Paprikaschoten
500 g Kalbsfilet oder Fricandeau, evtl. mehr
(vom Metzger schnetzeln lassen),
40 g Butterfett,
1 dl Weißwein
1 dl Rahm,
Salz,
Pfeffer
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