Dessert und Süßspeisen

Hexenpolenta



Für 1 Keine Angabe

Zutaten

  • 500 ml Milch,
  • 125 g Bramata,
  • 1 1/2 EL Zucker (evtl. mehr)
  • 1 Schuss Salz,
  • 1 Handvoll Rosinen
  • Nach dem Grundrezept eine Milchpolenta herstellen, jedoch nur eine Prise Salz, dafuer 3 EL Zucker beifuegen. Dem heissen Brei 50 g Butter und eine Handvoll Rosinen beifuegen. Auf ein rundes nasses Holzbrett streichen und erkalten lassen. Den Fladen beidseitig in etwas Butter in der Bratpfanne backen.

    Stichworte

    Dessert, Süßspeisen

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