Vorspeisen und Suppen

Gebrannte Haferflockensuppe



Für 1 Keine Angabe

Zutaten

  • 20 g Butter,
  • 4 EL Haferflocken,
  • 1 l Kalbsfuß-Suppe,
  • eventl. Sahne zum Verfeinern,
  • Petersilie.
  • Haferflocken in Butter etwas roesten. Mit der Bruehe abloeschen und die Suppe so lange koecheln bis eine saemige Suppe entsteht. Vor dem Servieren etwas Sahne auf die Suppe giessen und mit Petersilie bestreuen.

    Stichworte

    Baden, Kaiserstuhl, Suppe, Suppen, Vorspeisen

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