Saucen und Marinaden
Französische Sauce
Für 1 Keine Angabe
Zutaten
125 ml Weißweinessig,
150 ml Sonnenblumenöl,
1 Eigelb, gekochtes
Senf,
eventl. Tabasco,
Salz,
Pfeffer
Eigelb mit der Gabel zerdruecken mit Weissweinessig, Senf und den Gewuerzen gut vermischen und Oel dazugeben, eventuell einen Schuettelbecher verwenden.
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Marinaden
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Salat
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Sauce
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Saucen
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