Reispfanne

Für 1 Keine Angabe

Zutaten

800 g gekochten Reis,

2 EL Butterfett,

2 EL Curry,

1 Zwiebel (gehackt),

200 g Schinkenstreifen,

1 klein. Lauchstange (Rädchen),

1 rote und 1 gelbe Paprika (Streifen),

100 g Erbsen

Im heißen Butterfett Zwiebel, Lauch, Paprika, Erbsen und Curry andämpfen. Den gekochten Reis dazugeben. Nach Geschmack Schinkenstreifen darüber streuen. Alles gut durchdämpfen lassen und servieren. Dazu schmeckt hervorragend eine Currysauce. Allerdings kann dann das Currypulver bei der Zubereitung der Reispfanne weggelassen werden.


Stichworte	Curry, Reis, Reisgerichte

Titel - Rubrik - Stichworte