Kartoffel und Gemüsegerichte

Zwiebelgemüse



Für 1 Keine Angabe

Zutaten

  • 2 EL Butter,
  • 600 g Zwiebeln,
  • 1 EL milder Curry,
  • 1 EL Mehl,
  • 1/4 l Hühnerbrühe,
  • 3 EL Rosinen,
  • 150 ml Sahne
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    Die Butter schmelzen, die Zwiebelscheiben darin hellgelb daempfen, Curry und Mehl darueber staeuben, alles gut vermengen, mit der Fleischbruehe abloeschen, restliche Zutaten beigeben. Einige Minuten koecheln lassen.

    Stichworte

    Gemüse, Gemüsegerichte, Kartoffel-, Zwiebel

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