Kartoffel und Gemüsegerichte

Rosmarin-Kartoffeln



Für 1 Keine Angabe

Zutaten

  • 1 kg Kartoffeln (geschält und in Viertel geschnitten),
  • Salz (nach Belieben),
  • Olivenöl,
  • Rosmarin
  • Die Kartoffeln auf ein mit Salz bedecktes Backblech legen (die Schnittflaechen nach oben). Jeden Schnitz mit Olivenoel betraeufeln und mit Rosmarinnadeln bestreuen. In dem auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen. Heiss mit einem Salat servieren. Man kann anstelle von jedem dritten Kartoffelschnitz einen Tomatenschnitz mitbraten.

    Stichworte

    Gemüsegerichte, Kartoffel, Kartoffel-, Rosmarin

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