Salate

Hühnersalat



Für 4 Personen

Zutaten

  • 1 Huhn (mit
  • 1 Zwiebel,
  • 1 Lorbeerblatt,
  • 2 Nelken in Salzwasser gekocht)
  • 1 Dos. Joghurt
  • 1/2 Zitrone
  • etwas Senf
  • etwas Curry
  • Das Huehnerfleisch von den Knochen loesen und kleinschneiden. Aus Joghurt, Zitronensaft, Senf und Curry eine Sauce herstellen und mit dem Huehnerfleisch gut mischen. Der Salat sollte noch einige Zeit durchziehen. Mit Vollkornbrot als Abendessen servieren.

    Stichworte

    Diät, Huhn, Salat, Salate

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