Tomaten achteln, Zwiebel in nicht zu feine Scheiben, Gurke in halbierte 1/2 cm dicke Stuecke schneiden.
Alles in eine Schuessel geben, Oliven daruntermischen. Aus Weissweinessig, Salz, Pfeffer und Olivenoel
eine Marinade herstellen und den Salat damit anmachen. Vier Teller mit Blattsalat auslegen, den Salat
darauf anrichten. Den in Wuerfel geschnittenen Fetakaese auf dem Salat verteilen und zum Schluss das
Ganze mit getrocknetem Oregano gut bestreuen.