Abendsuppe

Für 1 Keine Angabe

Zutaten

2 Kartoffeln,

1 Scheib. Bauernbrot, evtl. mehr

1/4 l Wasser,

Schweineschmalz,

1 Zwiebel

Die Kartoffeln schaelen, kochen und zerstampfen. Das Brot "schnefeln" (klein schneiden) und dazugeben. Mit Wasser auffuellen und kochen. Zum Schluss im heissen Schweineschmalz die fein geschnittene Zwiebel roesten und ueber die Suppe geben.


Stichworte	Baden, Schwarzwald, Suppe, Suppen, Vorspeisen

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