Die Kartoffeln und das Gemuese waschen, putzen und in kleine Wuerfel schneiden. In Butter daempfen.
Mit 1 l Fleischbruehe abloeschen und ca. eine halbe Stunde kochen lassen. Das weiche Gemuese und die
Kartoffeln durch eine Flotte Lotte drehen oder im Mixer puerieren. Mit der restlichen Fleischbruehe
auffuellen. Abschmecken mit Salz, Pfeffer und Majoran.