Spaghetti con Cornetti (Spaghetti mit grünen Bohnen)
Für
1
Keine Angabe
Zutaten
500 g Spaghetti,
250 g grüne Bohnen,
1 Knoblauchzehe (gepresst),
50 g Butter,
3 reife Tomaten (Würfel),
Petersilie,
Basilikum,
Salz,
Pfeffer,
50 g Sbrinz- oder Parmesankäse (gerieben)
In kochendes Salzwasser die Spaghetti geben und kochen. Sobald das Wasser wieder zu sprudeln
beginnt, die gruenen Bohnen dazugeben.
In einem separaten Topf den Knoblauch in Butter duensten. Die Tomatenwuerfel beigeben. Petersilie und
Basilikum darunter mischen und mitduensten lassen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Wenn die
Spaghetti-Bohnen gar sind, abgiessen und mit dieser Sauce vermischen.
Mit Reibkaese servieren.