Salate

Caprese (Tomatensalat mit Mozzarella)



Für 1 Keine Angabe

Zutaten

  • 4 mittelgroße Tomaten (in Scheiben geschnitten),
  • 2 Mozzarella-Käse (halbiert und in Scheiben
  • geschnitten),
  • Salz,
  • Pfeffer,
  • 1 Bd. Basilikum (zerzupft),
  • 6 TL Olivenöl,
  • 4 TL Roteinessig
    		•
    Tomaten und Mozzarella abwechselnd schuppenartig auf eine flache Platte oder auf 4 Salatteller legen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Die Basilikumblaetter darauf verteilen. Oel und Essig gut miteinander vermischen und ueber den Salat traeufeln.

    Stichworte

    Basilikum, Salat, Salate, Tomate

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