125 g Reis,
Salz,
Pfeffer,
25 g Butter,
50 g Zwiebeln, fein gehackte
250 g Rinder- oder Lammhackfleis
1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 TL Zimtpulver,
1 TL Paprikapulver,
3 Eier,
250 g Butterfett oder Olivenöl zum Braten,
50 g Mehl oder feines Paniermehl
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