300 g Reis,
1/2 Pfund Butter,
50 g Zucker,
100 g Sultaninen,
50 g Mandeln, blanchierte (leicht geröstet),
50 g Pistazien (leicht geröstet),
50 g Erdnüsse, geschälte, geröstete
2 Nelken,
1 klein. Stange Zimt,
1/2 TL Safran,
1 Schuss Salz,
kochendes Wasser
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