Obatzter

Für 1 Keine Angabe

Zutaten

100 g reifer Camembert,

150 g Doppelrahmfrischkäse,

2 TL weiche Butter,

1/2 Zwiebel (fein gehackt),

1/2 TL Rosenpaprika,

Salz,

Pfeffer,

Kümmel,

1 Schuss Bier nach Geschmack

Camembert und Frischkaese mit der Gabel zerdruecken und mit der weichen Butter, der Zwiebel, den Gewuerzen und dem Salz gut vermischen und kraeftig abschmecken, wobei ein kleiner Schuss Bier nicht schaden kann.

Mit Bauernbrot oder Salzbrezeln servieren.


Stichworte	Bayern, Herzhaft, Käse, Käsegerichte, München

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