3 EL Olivenöl,
1 Zwiebeln (fein gehackt), evtl. mehr
1 Knoblauchzehe (gepresst),
800 g Bohnen (große eventl. entzweigeschnitten),
500 g Tomaten (geschält, in Schnitzen),
200 ml Fleischbrühe,
3 Zweige Bohnenkraut,
Salz,
Pfeffer,
2 EL Petersilie (fein gehackt)
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