Den Blumenkohl knackig kochen (am besten im Dampf) und in eine feuerfeste Form legen. Die Nuesse in
der heissen Butter wenden, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss wuerzen und ueber den Blumenkohl
verteilen. Das Gemuese 5 bis 10 Minuten in dem auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ueberbacken.