500 g Tomaten,
1 mittelgroße Zwiebel,
1/2 Knoblauchzehe,
1 TL Sonnenblumenöl,
Salz,
schwarzer Pfeffer,
Paprikapulver,
1 Schuss getrockneter Oregano,
1 Schuss Thymian,
1 Schuss Rosmarin,
1 Schuss Basilikum,
1 Spritzer flüssiger Süßstoff,
400 ml entfettete Fleisch- oder Knochenbrühe,
1 EL Sauerrahm (10 % Fett),
1 EL frisch geriebener Käse (30 % Fett i. Tr.)
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