Kartoffeln waschen und mit der Schale in einem kleinen Topf mit 200 ml Wasser zum Kochen bringen,
dann die Kartoffeln zugedeckt bei schwacher Hitze in 20 bis 25 Minuten garen. Die heissen Kartoffeln
schaelen und durch die Kartoffelpresse druecken, mit Butterfloeckchen bedecken oder mit Maiskeimoel
betraeufeln. 50 g fuer das Kind sofort unter das Gemuese mischen.