1 klein. Kopf Eis- oder Kopfsalat,
1/2 Salatgurke,
2 Tomaten,
1 klein. grüne Paprikaschote,
1 klein. Zwiebel,
4 schwarze Oliven,
1 EL Weinessig,
1/2 TL Senf,
1 EL Olivenöl,
1 TL frisch gehackte Kräuter (beispielsweise Petersilie,
Schnittlauch),
Salz,
schwarzer Pfeffer,
60 g Schafskäse (40 % Fett i. Tr.)
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