Das Wasser erhitzen und darin die Gewuerze eine Weile ziehen lassen (nicht kochen!). Die Gewuerze
herausnehmen und in den etwas abgekuehlten Sud den Honig geben, der moeglichst frisch (also noch
nicht verzuckert) ist. Wenn alles gut gemischt und kalt ist, den Weingeist dazugiessen und alles
gruendlich vermischen. Den Baerenfang in Flaschen fuellen (nicht ganz voll, da von Zeit zu Zeit immer
wieder geschuettelt werden soll).
Das ist das Grundrezept, das sich beliebig veraendern laesst.