Getränke

Kaiser-Mélange



Für 1 Keine Angabe

Zutaten

  • 1 klein. gestreckter Mokka (ein Espresso mit nachlaufen
  • Kaffeewasser aufgefüllt zu einer großen Tasse) ,
  • 1 Eidotter,
  • 2 Kaffeelöffel Honig,
  • 1 groß. Mokkaschale
  • In eine grosse Mokkaschale kommt der Eidotter und der Honig (anstelle von Milch), unter staendigem Ruehren mit einer Gabel wird der Kaffee dazugegeben. Nach einem Rezept aus dem alten Wien gehoert noch etwas Weinbrand dazu.

    Stichworte

    Getränke, Kaffee

    Titel - Rubrik - Stichworte