Lamm

Für 1 Keine Angabe

Zutaten

1.5 kg Lammfleisch,

6 EL Olivenöl,

1 Zitrone (Saft),

2 Tasse Weißwein,

Salz,

Pfeffer

Das Fleisch waschen, Knochen entfernen, mit Zitronensaft bestreichen, salzen, pfeffern und in Olivenöl anbraten. Nach und nach Wein dazugeben und langsam garen.


Stichworte	Fleisch, Fleischgerichte, Griechenland, Innereien, Kreta, Lamm

Titel - Rubrik - Stichworte