Kekse zwischen 2 Lagen Haushaltspapier legen und mit dem Wallholz rasch einige Male darueber fahren.
Das gibt die gleichmaessigsten Broesel.
Broesel und Butter miteinander vermengen und die Masse in eine 24-cm- Springform druecken.
Fuer die Fuellung:
Alle Zutaten miteinander mischen, auf den Kuchenboden geben und 1/2 Stunde lang backen. Im Ofen
abkuehlen lassen.
(Rueegg/Feisst: "Was die Grossmutter noch wusste",
Albert-Mueller-Verlags-AG)