Zwiebel reiben und in heissem Oel anschwitzen, das Gemuese und die Gewuerze hinzufuegen. Alles ca. 2
bis 3 Minuten daempfen, dann die enthaeuteten und klein geschnittenen Tomaten dazugeben und gut
umruehren. Mit Wasser aufgiessen und das Gemuese langsam gar kochen lassen (ca. 35 Min.). Mit
gekochtem Reis servieren.