Den Baerlauch in der Butter andaempfen lassen. Dann das Mehl darueber staeuben und mit der
Gemuesebruehe auffuellen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss mit Sahne verfeinern. Vor dem Servieren feingehackter
Baerlauch ueber die Suppe streuen.