Mehl, Zucker, Butter, Eier, Salz, Nelken, Backpulver, Muskat, Zimt und Schnaps gut miteinander
verruehren und einige Minuten kneten.
Dann Apfelmus, Rosinen und Walnuesse daruntermengen.
Der Teig in eine ausgebutterte Kastenform geben und bei mittlerer Hitze etwa eine Stunde backen.