Auf die Schaschlik-Spieße abwechseln das Gemüse stecken, mit Öl bepinseln, mit Salz und Pfeffer
würzen. Die Spieße auf die mit Öl bestrichene und vorgeheizte Grillpfanne legen, Deckel schließen und so
lange grillen, bis das Gemüse weich ist. Dabei sollten die Spieße immer wieder gedreht werden, dass sie
rundherum Farbe annehmen können.