Curry-Sauce

Für 1 Keine Angabe

Zutaten

1 EL Butter,

1 EL Mehl,

1 EL Curry,

1/4 l Milch,

1 EL Apfelmus,

2 EL Sahne,

Salz,

Pfeffer

Mehl in der heißen Butter anschwitzen, Curry dazu geben und mit Milch ablöschen. Mit Apfelmus und Sahne abschmecken. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn das Currypulver zu mild ist, etwas Hühnerbrühe untermischen.


Stichworte	Curry, Marinaden, Sauce, Saucen

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