Eine Zwiebel hacken, im Oel andaempfen, die in 1 cm grosse Stuecke geschnittenen Brezeln beigeben, 5
Minuten anbraten, mit Fleischbruehe und Bier abloeschen, 20 Minuten koecheln, wuerzen. Die zweite
Zwiebel in Ringe schneiden, diese knusprig braten, ueber die angerichtete Suppe streuen.