Kuchen, Gebäck und Pralinen
Schokoladen-Trüffel
Für 26 Stück
Zutaten
60 g Butter
120 g Schokolade
1 EL Sahne
2 EL Schokoladenkrumen
Butter schaumig ruehren. Schokolade oder Kuvertuere erwaermen, zu einer glatten Masse verruehren und mit der Sahne unter die Butter geben. Wenn die Masse anfaengt steif zu werden, kleine Kugeln formen und in den Schokoladenkrumen leicht waelzen.
Die Trueffel in kleine Papierkaestchen setzen.
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